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  鹧鸪菜

  鹧鸪菜,被人們熟知,是因爲從古至今,中國民間都把它用作驅除蛔蟲的藥用海藻。所以,鹧鸪菜,又被人們稱爲美舌藻、蛔蟲菜,它是一種中藥材。

  鹧鸪菜,由于其生長環境的束縛,繁殖生長于溫暖地區河口附近的中、高潮帶的岩石上,防波堤水樁以及紅樹樹皮的陰面,所以一般産于我國長江口以南的浙江、福建和廣東等沿海地區的沿岸。鹧鸪菜具有驅蛔的功效,主治蛔蟲病。

 

  【鹧鸪菜的簡介】

  鹧鸪菜的基本信息:

  中文名:鹧鸪菜

  拼音:Zhè Gū Cài

  拉丁学名:Caloglossa leprieurii

  拉丁植物动物矿物名:Caloglossa leprieurii (Mont。) J. Ag.[Delesseria leprieurii Mont.]

  別稱:美舌藻《孢子植物名稱》,岩頭菜、岩衣《浙江藥用植物志》,竹環菜、堤藻、魯堤菜、烏菜、驅蟲菜《福建藥物志》,蛔蟲菜(福建),石疤(廣東)。

  界:植物界

  綱:紅藻綱

  科;紅葉藻科

  種:鹧鸪菜

  出處:出自《本草綱目拾遺》。《漳浦縣志》:鵬鴿菜,生海石中。散碎,色微黑,小兒食之能下腹中蟲。

  藥材基源:爲紅葉藻科植物美舌藻的藻體。

 

  鹧鸪菜的生境分布:

  原形态:藻体暗紫色,干 后黑色,薄膜质,匍匐丛生,高1-4cm,宽约1mm,叶状,扁平而窄细,二叉式分枝,枝节间狭长,节间有些缢缩,叶片中肋明显,延伸及顶,末端分叉,舌状披针形,中肋的分枝处常有次生副枝,其腹面有时生出假根状固着器。四分孢子囊四面锥形,沿中肋向两边集生。囊果圆球形,生于分枝上部及中肋腹面。

  生態環境:生于高、中潮帶的泥沙石上,尤其是海口附近的低鹽度處。

  資源分布:分布于浙江、福建、廣東等沿海。

  栽培:生長于溫暖的河口的岩石上。野生,不能種植。

  采收和儲藏:4-9月采收,洗淨,除去雜質,鮮用或曬幹用。

  炮制:去掉泥土,洗淨。

  切制:除去雜質,曬幹備用。

 

  鹧鸪菜的性質:

  化学成分:含α-海人草酸(α-kainic acid)及多种游离氨基酸。

  毒性:美舌藻煎液給小鼠灌胃,毒性很低。對其他實驗室動物亦幾乎無毒。人服用時副作用亦少見,偶有輕微腹瀉、惡心、短暫頭暈等。

  性狀鑒別:藻體黑色,扁平,葉狀,長1-4cm;具有不規則叉狀分枝,節間狹長,類圓形,節部缢縮。葉片中央有明顯的中肋;中肋分枝點常有次生副枝,有時生出毛狀根。膜質。氣腥,味鹹。

  理化鑒別

  1.取鹧鸪菜适量,经过粗提,得海人草酸粗品(1-2mg),加入1-2ml 0.2%香草醛丙酮溶液,于水浴上加热,挥去丙酮,残渣加2ml 1%氢氧化钠乙醇液,显橙色。(海人草酸反应)。

  2.取粗提物的甲醇溶液,點于濾紙上,噴以0.2%吲哚醌丙酮溶液,70℃加溫後呈橙色。(海人草酸反應)

  性味:鹹;平。

  歸經:腎;大腸經。

  用法用量:內服:煎湯,鮮品30-60g;小兒酌減;或幹品研末。當晚臨睡前和次晨空腹兩次分服。

  禁忌:凡低血壓,孕婦慎用。

 

  【鹧鸪菜的功效與作用】

  鹧鸪菜的功效

  鹧鸪菜具有驅蟲殺蟲,健脾化痰消積,安神。小兒因蟲積或食積而致腹脹腹痛,消化不良。伴隨症狀有:或腹大青筋,或腹大肢瘦,或厭食消瘦,或能食而消瘦。面色枯黃,心煩意燥。能使瘦弱得小孩轉爲肥壯,能保小孩根基穩固,四季平安,小孩成人患有寄生蟲服用後能將體內之腸蟲驅除,能令患者身體恢複精神愉快。

  鹧鸪菜的作用

  鹧鸪菜治蛔蟲證、蛔蟲性腸梗阻、蟲疳。

  《綱目拾遺》:療小兒腹中蟲積,食之即下。

 

  【鹧鸪菜的圖片】

         鹧鸪菜的图片  鹧鸪菜的图片
         鹧鸪菜的图片  鹧鸪菜的图片

 

  【鹧鸪菜的複方】

  1.治腸蛔蟲症:

  ①鹧鸪菜幹品500g。水煎3次,濾液混合,濃縮至500ml。小兒2-5歲,每次5ml;6-10歲,每次10ml;11-15歲,每次15ml;16歲以上每次20ml,于當日晚睡前、次日早飯前、上午9時和下午4時各服1次。

  ②鹧鸪菜幹品適量,搗碎,篩爲細粉,成人每日服2次,每次1-1.5g,空腹服。

  ③鹧鸪菜30g。苦楝皮6g,水煎,睡前服1次。(《廣西海洋藥物》)

  2.治慢性氣管炎、消化不良:鹧鸪菜藻粉,每次服3-5g,每日2次。(《廣西海洋藥物》)

 

  【鹧鸪菜的各家論述】

  1.《綱目拾遺》:“療小兒腹中蟲積。”

  2.《中國藥用海洋生物》:“驅蟲,化痰,消食。用于慢性支氣管炎,消化不良和蛔蟲病。”

  3.《浙江藥用植物志》:“主治蛔蟲性腸梗阻。”

 

  【鹧鸪菜的藥理作用】

  1.驅蛔作用:美舌藻煎劑在玻皿內可殺死蚯蚓,能使蛔蟲(豬或人的)先興奮後抑制;用蛔蟲活動描記法,5%美舌藻生理鹽水溶液,可使豬蛔蟲抑制乃至麻痹;成人或兒童服用美舌藻煎液,多數在次晨排出蛔蟲,驅蛔率高者可達80%,但蟲卵轉陰率很低(約20%)。驅蛔有效成分爲水溶性物質,持久的高熱可致部分破壞,甚或失效,幹品久貯,也可降低藥效。海人草酸驅蛔的陰轉率也不高,單用(10-50mg頓服)時大約爲50%;如與山道年合用(兩者比例爲山道年100mg,海人草酸5-10mg),效果較好。

  2.其他作用:水浸濃縮液雖能抑制離體蛙心,但對離體兔心、在位犬心、大鼠下膠灌流皆無顯著影響;麻醉犬靜脈注射時,血壓亦有些下降,但有快速耐受性,它能興奮離體兔腸,引起節律性,甚至強直性的收縮,這可能與臨床上少數病人服藥後出現的腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等有關。

  3.殺蠅作用:用發黴後的美舌藻效力較強,認爲可能是發黴後變質産物或黴菌所致,但所用蠅數較少,有待進一步研究。

 

  【鹧鸪菜的臨床應用】

  鹧鸪菜驅蛔:

  1.據1000余例的觀察,排蟲總有效率約爲84~88%。其中60%以上的病例在服藥後24小時內排出蛔蟲,最早爲3~6小時,最遲達3~5天。排蟲次數1~5次不等。排出蟲數最少1條,最多達114條,多數在1~10條之間。

  2.據部分病例觀察,服藥後雖有蟲體排出,但一般不能完全排盡。曾對93例在服藥後3周複查大便,結果均有蛔蟲卵,但數目較治療前減少。因此認爲服藥1次不能達到根治目的。根據排出蟲體有死有活的情況,認爲本品既有驅蟲又有殺蟲的作用,可能當藥量少時僅使蛔蟲遭受刺激而被驅出,但當藥量較多,作用時間較長時即起殺蟲作用。或認爲當蛔蟲受藥物刺激後先起興奮性擾動,後漸呈麻痹狀態以致死亡。

  3.小孩腸道敏感性較高,在蛔蟲受刺激起興奮性亂動時,增強了腸道腺體分泌,從而促進了腸蠕動,致使蛔蟲在短期內排出體外,所以在12歲以下兒童排出的蛔蟲多數是活的,且大多數在24小時排出;年齡較大者由于大腦皮層抑制性增強,排糞漸趨定時,每日大便次數減少,這樣蛔蟲在腸道較久,有機會與藥液保持長時間的接觸,故排蟲多在服藥3日後,排出的蟲體多數是死的,有的蟲體表皮有破爛現象。

  4.用法:

  ①幹鹧鸪菜500克,水煎3次,濾液混合濃縮成500毫升。2~5歲每次5毫升,6~10歲10毫升,11~15歲15毫升,16歲以上20毫升。于當晚臨睡前和次日早飯前,或上午9時和下午4時各服1次。

  ②取新鮮美舌藻洗淨,加鹽、油調味炒作菜肴,或和雞蛋炒食;亦可將其烘幹研粉,與面粉和勻制成餅幹服用。

  5.劑量:成人每次4兩,8~16歲3兩,4~8歲2兩,1~4歲1兩(均爲鮮品)。個別病例僅服1兩亦起作用,成人服2兩驅出蛔蟲者亦不少見。

  6.副作用:少數有腹部不適、腹痛、腹瀉,嘔吐、食欲不振及頭暈。一般均較輕微。

 

  【鹧鸪菜的栽培技術】

  1.中國海藻資源十分豐富,人們在長期的生活實踐中,已逐漸認識海藻的食用和藥用價值。鹧鸪菜(Oaloglos鄒)含有豐富的海人草酸(Kainieacid),除了具有驅蟲效果外,並對家蠅和蜂螂等昆蟲類有良好的毒殺作用口〕。神經藥理學家注意到海人草酸可作工具藥,廣泛地應用于中樞神經。

  2.鹧鸪菜屬于紅藻門、紅葉藻科、鹧鸪菜屬。藻體暗紫色,窄葉形,個體較小,一般長2~3厘米,最長4~5厘米,叢生,不規則叉狀分,枝分枝基部略缢縮,在分枝點的腹面長出毛狀假根,以此著生在岩石上,産于中國東、南沿海,一般多生長在有淡水流入的河口附近的中、高潮帶的岩石上,防浪堤以及紅樹皮的陰面,爲一種泛亞熱帶性的海藻。鹧鸪菜是具有經濟價值的藥用海藻。鹧鸪菜具有較強的再生力,其葉狀體不同部位的切段培養均能獲得再生植株。

  3.鹧鸪菜種藻來源采自海區自然生長的鹧鸪菜葉狀體,將其洗去汙泥雜藻,然後取其一部分放在大培養缸中沖氣培養,其余部分陰幹裝袋冷藏備用。

  4.培養液制備將過濾海水加熱至80℃左右,取1000毫升消毒海水配成含NO3~N8ppm;PO4~P0.8ppm培養液,再添加EDTA~Na4毫克FeSO4·7H2O5毫克,這種培養液稱之爲氮、磷、鐵培養液,鹧鸪菜微小組織塊對培養液比重的適宜範圍是1.010~1.025,最適比重是1.015,因此培養液的比重可調至1.015左右。

  5.附苗器可采用紫菜生産上常用維尼龍網繩或維尼龍中再混以10%的聚乙烯單絲制成的苗繩,微小組織塊在附繩前,將苗繩洗淨曬幹或再用100ppm克多糖浸泡涼幹附繩和育苗效果更佳。鹧鸪菜采苗前將涼幹的苗繩纏在長方框架上制成條網,盡量使苗繩同在一個平面上,放入培養盤(箱)內待用。

  6.微小組織塊的制備微小組織塊是以細胞數爲標准,其大小要借助顯微鏡才能分辨,它有別于組織切段。從培養缸內選取健康未成熟的藻體,用毛筆充分洗刷幹淨,再用消毒海水沖洗2~3次,擠去大部分水分稱重,然後粗切成0.5~1厘米藻段,放入組織搗碎機中調節轉速約爲12000~15000轉/分,搗碎5~6分鍾即可制成10~100個細胞左右的微小組織塊。組織塊的大小以50~100個細胞爲宜,實驗證明這樣大小的組織塊再生植株數和再生率均表現出最高值。

  7.組織塊附繩育苗將制成的微小組織塊,加適量的培養液沖稀,用滴管或噴霧器均勻地滴灑在預先備好的附苗繩上,保持濕潤狀態約兩小時左右,再添加氮、磷、鐵培養液,使其剛沒過苗繩即可。附苗繩在盤(箱)內淺水平面靜止培養15~20天左右,再生植株可達1毫米左右,最大可達2毫米,再生苗已較牢固附著苗繩上。再將其移養到較大水體即水族箱內沖氣培養10天左右。可長成0.5厘米左右的再生苗,如移養到水族箱的沖氣培養1個月左右則可長成自然界大小的成體。

  8.整個附繩育苗過程可在常溫和自然光條件下進行,水溫在15~25℃,光照強度約1500~3000米燭範圍內,均可進行再生苗附繩育苗養成生産,如果具有控溫條件,可以全年生産。

  9.鹧鸪菜微小組織塊成株快,1周普遍成株,2周肉眼可見小植株。

 

  【鹧鸪菜的食用方法和食用配方】

    1.食用方法:鹧鸪菜现只能用于药用和日常生活中,未发现食用方法。

    2.食用配方:内服:煎汤,鲜品30-60g;小儿酌减;或干品研末。当晚临睡前和次晨空腹两次分服。

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