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  馬刀肉

  【馬刀肉的簡介】

  馬刀肉,中药名。为蚌科动物巨首楔蚌Cuneopsis capitata(Heude)和短褶矛蚌Lanceolaria grayana(Lea)等的肉。巨首楔蚌多分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;短褶矛蚌分布于黑龙江、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。具有清热,明目的功效。主治消渴,目昏,妇人劳损下血。

  【藥材名稱】

  中文名:馬刀

  拼音:Mǎ Dāo Ròu

  英文名:razor clam shell

  拉丁植物動物礦物名:

  1.Cuneopsis capitata(Heude)

  2.Lanceolaria grayana(Lea)

  界:動物界

  門:軟體動物門

  綱:雙殼綱

  目:真瓣鰓目

  科:蚌科

  屬:楔蚌屬、矛蚌屬

  種:巨首楔蚌、短褶矛蚌

  出處:出自《本草綱目》

  【藥材基源】

  馬刀肉爲蚌科動物巨首楔晨和短褐矛蚌等的肉。

  【馬刀肉的原形態】

  1.巨首楔蚌

  楔蚌中較大的一種,一般殼長約70mm,殼高約35mm,殼寬約25mm。殼質厚而堅硬。貝殼前部極膨大,向後高度和寬度急劇縮小,因此外形呈長三角楔狀。貝殼前部之膨大處的後方有一凹陷,約位于殼中。

  殼頂位于背緣前端,高而膨大,常呈破蝕謄宙表面棕褐色,具有同心圓有生長線。鉸合部發達,左殼具2枚擬主齒和2枚側齒,前擬主齒呈片狀,後擬主齒呈三角錐狀,頂部有細的裂紋,2枚側齒細長而平行;右殼只有1枚三角錐狀的前擬主齒和1枚側齒,其後擬主齒只留有痕迹。

  2.短褐矛蚌

  壳长达170mm,壳高44mm,壳宽39mm。壳坚厚,略膨胀,两侧不对称,狭长,呈长矛形。长度为高的4-5倍。壳顶部稍膨胀,低于背缘,常被腐蚀,靠近前端,在贝壳全长1/10处。前缘钝圆,前背缘直,后背后缘在壳长1/2处渐向下 斜,腹缘直,中部稍凹后缘略圆或锐角。小月面长形,发达。

  殼面灰褐色,生長紋細致。貝殼中部的生長紋間具有排列整齊的粗短顆粒形縱褐。並在殼頂處有鋸齒狀縱褐,故稱短褐矛蚌。鉸合部發達,左殼具有2枚略呈三角錐形的擬主齒,2枚長刃狀的側齒;右有2枚擬主齒,1枚側齒。

  【環境分布】

  巨首楔蚌:多棲息于泥底或泥沙底的湖泊或河流中,尤喜在急流水域中生活。以微小生物和植物碎屑爲食料。分布于江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。

  短褐矛蚌:棲息于泥底或泥沙底的河流、湖泊及池塘內。分布于黑龍江、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。

  【性味歸經】

  馬刀肉味甘;性寒。歸肝;脾經。

  姚可成《食物本草》:“甘,寒,無毒。”

  【采集加工】秋季捕撈,去肉,取殼,洗淨,曬幹。

  【用法用量】內服:煮食,50-100g。

  【馬刀肉的功效】

  馬刀肉有清熱;明目的功效。主治消渴;目昏;婦人勞損下血。

  ①《綱目》:"同蚌。"

  ②姚可成《食物本草》:"主明目,除熱、止渴,解酒毒。治婦人勞損下血。"

  【注意事項】

  《本草衍義》:“發風痰,不可多食。”

  【馬刀肉的圖片】
 

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             馬刀肉的采集加工及储藏方法  馬刀肉的的成品包装方法

 

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